天草の新鮮な海の幸を心ゆくまで

その日獲れた海の幸を館主自ら買い付け！食材に合わせ腕を奮います。
天草町第一の漁港・大江港のすぐ近くにある宿だからこそ味わえる、獲れたてピチピチの海の幸をご堪能ください。

夕食

    当館名物！日替わり舟盛り

    当館名物は何と言ってもボリュームたっっっぷりのこの舟盛り！お魚好きは必見です！
    豪勢すぎてビックリした…！食べきれなかった…とのお声を数多くいただいております。
    その日水揚げされた新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能ください。

    ご宿泊者様専用会席

    舟盛り確約！
    天草と言えばやっぱり新鮮な海の幸。新鮮な地元食材をふんだんに使用した天草の食をぜひお楽しみください。

    • 夕食時間 18:30～21:00
      夕食会場 食事処「辨(BEN)」
      夕食一例 新鮮なお刺身の舟盛り / ひよき貝・車海老のボイル / 魚の塩焼き / 魚のお煮付け / フカ(サメ)の湯引き / ホルモン煮込み / おにしめ / 酢の物 / 小鉢 日替わり / 汁物 / 季節の果物

    ※料理は季節・仕入れにより内容が変わる場合がございます。
    ※アレルギー、お食事の量などについても、ご予約時に気軽に申し付けください。

朝食

    海の恵みを味わう朝ごはん

    食後にコーヒーとケーキのサービスあり！
    朝も天草の海の幸を中心とした和朝食をご用意いたします。

    • 朝食時間 7:00～9:00
      朝食会場 食事処「辨(BEN)」
      朝食一例 豚のしゃぶしゃぶ / 焼き魚 / お魚の漬け / 卵料理 / 納豆 / 小鉢　日替わり / 味噌汁 / ご飯 / 獲れたてのお刺身(※仕入れ状況により出たらラッキー！)

お食事処「辨(べん)」

  • 営業時間 11:30～14:00 / 18:30～22:00(L.O. 21:30)
    場所 1階
    席数 45席
    その他 ※個室あり。
    ※ランチご利用の方はご予約は不要です。
    ※ご宿泊者様以外の夕食や宴会でのご利用は事前予約制となっております。2日前までに当館までご連絡ください。

お食事処メニュー

  • 料理一例

    長崎ちゃんぽんと共に、日本3大ちゃんぽんと呼ばれる熊本の「天草ちゃんぽん」。長野菜やすり身のかまぼこ、ちくわなど、麺が見えなくなるほどたっぷり入る具材が特徴です。その他、日替わり定食やお刺身定食もございます。

    • 天草名物ちゃんぽん 900円(税込)
      天草名物皿うどん 900円(税込)
      日替わり定食 1,200円(税込)
      お刺身定食 1,700円(税込)

お飲み物一例

  • 祈りの女(ひと) 3,200円(税込) 熊本県天草市大江産のじゃがいもを使用したジャガイモ焼酎。まろやかでクセがなく、飲みやすいのが特徴です。ラベルには天草市出身の画家、鶴田一郎さんの美人画「約束の島　天草」を使用しています。
    天草(純米焼酎) 2,000円(税込) 地元の米と清麗な仕込み水を使い、甕仕込みにて超低温でゆっくり醗酵。ほのかに香る吟醸香がお食事とも良く合います。ロック、ストレート、お湯割りとどんな飲み方でも楽しめます。
    黒霧島(芋焼酎) 2,000円(税込) 創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎「黒霧島」は、トロッとしたあまみと、キリッとした後切れが特徴です。